-
8.0Cảm nhận cá nhân về buffet tại TonchanTối qua mình có đi cùng bạn tới thử trải nghiệm suất buffet đang ưu đãi giá 279k/ng (chưa bao gồm 10% VAT) tại Tonchan 76 Bùi Thị Xuân. (chú ý nếu gọi nhiều ăn ko hết lãng phí đồ sẽ bị phạt tiền nhé ) Theo cảm nhận cá nhân của mình thì sashimi ở mức tươi, ăn ổn, gồm sashimi cá hồi (bụng cá hồi hết rất nhanh), cá ngừ, cá trích ép trứng, bạch tuộc và sò đỏ (mình thấy 2 loại này ko ngon ngọt bằng các loại cá), cá saba ngâm dấm (ăn cho biết chứ cũng ko đặc sắc) và mực. Ai định đi ăn thì nên ăn giờ sớm sớm chút, như mình thì đặt bàn lúc 18h30, lúc đầu còn vắng khách nên đồ lên nhanh, nhưng lúc sau đến đông thì sashimi vs sushi phải chờ (ko lâu quá nhưng cũng ko nhanh), và có thể hết một số loại như bụng cá hồi, sushi lươn,... Mình đi thì ko có được free cốc trà hay là cuối bữa mỗi người đc 1 cốc bánh flan tráng miệng như mình đọc đc ở 1 vài cmt khác. Tiếp theo đến phần những món (theo mình) là ko nên gọi, vì tất nhiên là ăn buffet gọi món thì chiến lược kinh doanh của nhà hàng sẽ phải là "giúp" khách nhanh no bằng các món ăn kèm hay các món phụ khác nhanh nhất có thể ))) Nhưng thực sự các món mình order ngoài sashimi vs sushi ra thì khá là nhiều bột, dầu mỡ và nhanh ngấy. 1 đặc điểm nữa là rất nhiều món m thấy đều có sốt dạng mayonnaise nên ngấy, như m đi 2 người order 1 phần takoyaki (bánh bạch tuộc) và khi mang lên thì là 1 đĩa gồm 6 viên khá là to ))) ở trong nhân toàn bột nhão và sốt kia, thực sự vô cùng ngấy, chỉ có 1 miếng bạch tuộc cắt vuông bé tẹo, nên mình nghĩ ko nên order, món đậu phụ chiên nhìn trong hình thì nhỏ nhỏ xinh xinh vỏ chiên vàng giòn tan cơ mà mang lên thì như 2 bìa đậu phụ to tổ chảng chiên qua cho có lớp vàng ))) và đậu non nhật thì mềm vỡ nát ra nhưng cũng ko có thìa để xúc lên "húp" ))) (thực sự xin thìa lâu lâu sau mới đc mang lên, cũng là do khách đông, order nhiều nên các bạn nhân viên chạy ngược xuôi suốt, chứ nhân viên ở đó vô cùng niceee) Tempura thì m gọi tempura rau do sợ nhanh no, ăn khá oke, nó 1 bát nước súp đi kèm (để nhúng vô thì phải ))) ) Cuối thì mình order 1 suất mì ramen cỡ nhỏ nhất (CHÚ Ý: Đồ tuy lên hơi lâu nhưng order xong là các bạn bếp làm luôn nên là phải cân nhắc kĩ trước khi gọi, như mình gọi xong thấy no và ngấy rồi muốn huỷ món nhưng ko được, khổ nỗi nhà hàng quy định ăn buffet mà thừa nhiều thì sẽ phải trả thêm tiền do lãng phí nên phải cố ăn hết ))). Trước đọc review, cmt trên các hội nhóm và foody, mình biết được tonchan chuyên về các loại mì, nhưng thực sự hình như do là ăn buffet, nên các món làm ngoài sashimi và sushi (sushi mình cũng thấy khá nhiều cơm) ra thì đều làm vs vị khiến khách rất nhanh ngấy, đơn cử như bát mì mang lên, mình húp thử thìa nước dùng đầu tiên (m order nước dùng miso) thì ko có thấy vị đặc trưng miso đâu mà chỉ có vị béo mỡ rất ngấy, ko có vị gì khác, miếng thịt lợn trong bát mì tuy biết n phải là thịt cả nạc cả mỡ rồi nhưng chắc phải đến 90% miếng thịt là nguyên mỡ (hay gọi là miếng mỡ dính chút thịt cũng đc ))). Cũng là do tới cuối bữa rồi, bụng đầy và ngấy nên thấy bát mì như vậy sợ vô cùng ))) Menu đồ uống cũng ko rẻ, cocacola là 30k, định gọi nước cam (thấy ghi nc cam tươi) cũng 30k nhưng nhà hàng báo chưa kịp nhập nên thôi gọi mỗi ng 1 cốc olong 20k Chốt lại ý cuối thì nếu định ăn buffet mình khuyên các bạn nên ăn suất khuyến mại 279k chứ đừng ăn suất 219, vì 219k ko gồm sushi và sashimi thì các món còn lại làm cho khách ăn buffet nên sẽ rất dầu mỡ, nhiều bột, và ngấy nhanh, ko ăn được mấy, còn nếu ăn bò hay steak gì thì t nghĩ nên ra hàng chuyên thịt mà ăn còn ngon hơn )) Điểm sáng lớn nhất là được order sashimi tẹt ga ạ, thực ra đến cuối bữa (tầm 8r) thì vẫn có sashimi mang lên cho mình, chỉ hết 1 số loại hot hit thôi )) ...Xem thêm
34 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.6 |
| Giá cả |
|
7.1 |
| Chất lượng |
|
7.8 |
| Phục vụ |
|
7.6 |
| Không gian |
|
7.1 |
